La cafétéria UBS OUCHY modifie ses horaires exceptionnellement pour le mois de DÉCEMBRE dès le lundi 2 07.00 h à 16.00 h.
Nous vous remercions pour votre compréhension et de votre fidélité.
système de réservation pour les menus
Le système de réservation de menus nous permet d'éviter le gaspillage alimentaire, car nous pouvons planifier le nombre de menus de manière plus précise.
Chaque mois, nous faisons des semaines ou des journées à thème différent et nous vous gâtons culinairement.
Menuplan UBS Ouchy
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Alle
Vegetarisch
Vegan
Metabolic Balance
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Bistronomique
Cou de porc fumé et Vienne Choucroute au vin blanc Petites Charlottes persilléesporcHerkunft Schweiz
CHF 11.50
/O
Menu-Informationen
Bistronomique
Cou de porc fumé et Vienne Choucroute au vin blanc Petites Charlottes persillées
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Schwefeldioxid
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Equilibre
Boulettes de bœuf Sauce paprika Graines de boulgour vapeur Haricots plats aux échalotesHerkunft Schweiz
CHF 11.50
/AG
Menu-Informationen
Equilibre
Boulettes de bœuf Sauce paprika Graines de boulgour vapeur Haricots plats aux échalotes
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Milch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Potage
En accompagnement : croûtons et graines diverses
CHF 3.00
Menu-Informationen
Potage
En accompagnement : croûtons et graines diverses
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Bistronomique
Tomme Vaudoise au four Roesti dorés Tombée de poireaux de notre maraîcher
CHF 11.50
/G
Menu-Informationen
Bistronomique
Tomme Vaudoise au four Roesti dorés Tombée de poireaux de notre maraîcher
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Milch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Cuisine du Monde
Risotto de Fregola Sarda au poulpe façon provençales Fenouil émincé à l'orangePacifique Centre Ouest
CHF 11.50
/AOR
Menu-Informationen
Cuisine du Monde
Risotto de Fregola Sarda au poulpe façon provençales Fenouil émincé à l'orange
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Schwefeldioxid
Weichtiere
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Potage
En accompagnement : Graines diverses
CHF 3.00
Menu-Informationen
Potage
En accompagnement : Graines diverses
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Equilibre
Escalope de dinde IP Suisse Sauce gorgonzola Spaghetti au blé complet Petits pois BIO et carottes d'OllonHerkunft Schweiz
CHF 11.50
/AG
Menu-Informationen
Equilibre
Escalope de dinde IP Suisse Sauce gorgonzola Spaghetti au blé complet Petits pois BIO et carottes d'Ollon
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Milch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Cuisine du Monde
Foccacia aux aubergines grillées et houmous Julienne de Bresaola Bol de salade Herkunft Schweiz
CHF 11.50
/AN
Menu-Informationen
Cuisine du Monde
Foccacia aux aubergines grillées et houmous Julienne de Bresaola Bol de salade
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Sesamsamen
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Potage
En accompagnement : Grana Padano
CHF 3.00
Menu-Informationen
Potage
En accompagnement : Grana Padano
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Bistronomique
Saucisse de veau aux truffes Nid de papardelle Mélange de légumes à la campagnardeHerkunft Schweiz
CHF 11.50
/AGC
Menu-Informationen
Bistronomique
Saucisse de veau aux truffes Nid de papardelle Mélange de légumes à la campagnarde
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Milch
Eier
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Equilibre
Poêlée de spätzlis aux pleurotes Butternut et marrons grillés Salade mêlée
CHF 11.50
/EA
Menu-Informationen
Equilibre
Poêlée de spätzlis aux pleurotes Butternut et marrons grillés Salade mêlée
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Erdnüsse
Glutenhaltiges
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Potage
En accompagnement : Graines diverses
CHF 3.00
Menu-Informationen
Potage
En accompagnement : Graines diverses
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Bistronomique
Tartare de bœuf "façon du chef" Ballon de pain GRTA Beurre de choix Pommes croustillantes Salade verteHerkunft Schweiz
CHF 11.50
/AGMO
Menu-Informationen
Bistronomique
Tartare de bœuf "façon du chef" Ballon de pain GRTA Beurre de choix Pommes croustillantes Salade verte
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Milch
Senf
Schwefeldioxid
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Equilibre
Filet de Saint-Pierre Coulis de cerfeuil Quinoas de Cottens Tomates aux herbesRussie
CHF 11.50
/AD
Menu-Informationen
Equilibre
Filet de Saint-Pierre Coulis de cerfeuil Quinoas de Cottens Tomates aux herbes
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Fisch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Potage
En accompagnement : croûtons
CHF 3.00
Menu-Informationen
Potage
En accompagnement : croûtons
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Für Ihre Pausen finden Sie Gebäck, Sandwiches, Süssigkeiten, Eis, heisse und kalte Getränke. Jeden Mittag gibt es drei Menüs: Bistronomique, Equilibre oder Cuisine du Monde (auf Vorbestellung) sowie Salate am Buffet oder „à la carte“, die Sie vor Ort geniessen oder mitnehmen können.
Öffnungszeiten
Montag - Freitag: 8.00 bis 16.00 Uhr
Mittagsservice Montag - Freitag: 11.30 bis 13.30 Uhr
