Dès ce lundi 3 février, les horaires d'ouverture de votre cafétéria UBS Ouchy seront:
7h00 - 15h00
Ces derniers ont été adaptés à vos habitudes de consommation. Nous vous remercions et nous nous réjouissons de vous accueillir.
Votre équipe Eldora
système de réservation pour les menus
Le système de réservation de menus nous permet d'éviter le gaspillage alimentaire, car nous pouvons planifier le nombre de menus de manière plus précise.
Calamars à la Romaine Sauce tartare Riz au vin blanc Epinards en branches Pacifique Nord Ouest/Sud Est
CHF 11.50
/ACMR
Menu-Informationen
Bistronomique
Calamars à la Romaine Sauce tartare Riz au vin blanc Epinards en branches
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Eier
Senf
Weichtiere
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Equilibre
Emincé de bœuf Basquaise Semoule de blé aux fèves Poêlée de légumes campagnarde Herkunft Schweiz
CHF 11.50
/A
Menu-Informationen
Equilibre
Emincé de bœuf Basquaise Semoule de blé aux fèves Poêlée de légumes campagnarde
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Potage
Avec accompagnement
CHF 3.00
Menu-Informationen
Potage
Avec accompagnement
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Bistronomique
LES CANTONS : NEUCHÂTEL
Saucisson Neuchâtelois IGP des Ponts de Martel Pommes de terres rôties Lentilles à la crèmeporcHerkunft Schweiz
CHF 11.50
/GO
Menu-Informationen
Bistronomique
Saucisson Neuchâtelois IGP des Ponts de Martel Pommes de terres rôties Lentilles à la crème
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Milch
Schwefeldioxid
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Cuisine du Monde
Raviolis aux asperges et amandes Sauce safranée Salade mêlée
CHF 11.50
/ACGH
Menu-Informationen
Cuisine du Monde
Raviolis aux asperges et amandes Sauce safranée Salade mêlée
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Eier
Milch
Schalenfrüchte
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Potage
Avec accompagnement
CHF 3.00
Menu-Informationen
Potage
Avec accompagnement
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Bistronomique
Escalope de dinde IP Suisse Coulis de cerfeuil Knöpfli à la muscade Fûts de poireauxHerkunft Schweiz
CHF 11.50
/ACO
Menu-Informationen
Bistronomique
Escalope de dinde IP Suisse Coulis de cerfeuil Knöpfli à la muscade Fûts de poireaux
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Eier
Schwefeldioxid
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Cuisine du Monde
Fregola Sarda au chorizo Aubergines et courgettes Bol de saladeporcHerkunft Schweiz
CHF 11.50
/ACG
Menu-Informationen
Cuisine du Monde
Fregola Sarda au chorizo Aubergines et courgettes Bol de salade
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Eier
Milch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Potage
Avec accompagnement
CHF 3.00
Menu-Informationen
Potage
Avec accompagnement
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Bistronomique
Brochette de poulet et chipolatas Sauce marjolaine Ecrasée de pommes Agria Choux de Bruxelles et marronsporcHerkunft Schweiz
CHF 11.50
/EO
Menu-Informationen
Bistronomique
Brochette de poulet et chipolatas Sauce marjolaine Ecrasée de pommes Agria Choux de Bruxelles et marrons
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Erdnüsse
Schwefeldioxid
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Equilibre
Boulettes de veau au paprika doux Riz complet Pois mange toutHerkunft Schweiz
CHF 11.50
/AG
Menu-Informationen
Equilibre
Boulettes de veau au paprika doux Riz complet Pois mange tout
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Milch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Potage
Avec accompagnement
CHF 3.00
Menu-Informationen
Potage
Avec accompagnement
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Bistronomique
Salade de dents de lion Lardons, œufs durs et croûtons Vinaigrette à la moutardeporcHerkunft Schweiz
CHF 11.50
/ACM
Menu-Informationen
Bistronomique
Salade de dents de lion Lardons, œufs durs et croûtons Vinaigrette à la moutarde
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Eier
Senf
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Equilibre
Filet de flétan MSC Sauce câpres Petites Charlottes vapeur de Peney le Jorat Carottes en tronçonsAtlantique Nord Ouest
CHF 11.50
/AGDO
Menu-Informationen
Equilibre
Filet de flétan MSC Sauce câpres Petites Charlottes vapeur de Peney le Jorat Carottes en tronçons
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Glutenhaltiges
Milch
Fisch
Schwefeldioxid
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Potage
Avec accompagnement
CHF 3.00
Menu-Informationen
Potage
Avec accompagnement
Nährwerte
Allergen-Hinweise
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Für Ihre Pausen finden Sie Gebäck, Sandwiches, Süssigkeiten, Eis, heisse und kalte Getränke. Jeden Mittag gibt es drei Menüs: Bistronomique, Equilibre oder Cuisine du Monde (auf Vorbestellung) sowie Salate am Buffet oder „à la carte“, die Sie vor Ort geniessen oder mitnehmen können.
Öffnungszeiten
Montag - Freitag: 8.00 bis 16.00 Uhr
Mittagsservice Montag - Freitag: 11.30 bis 13.30 Uhr
